Avant toute chose, sachez que toute l’équipe de Zeiiko est ravie de vous accueillir sur notre site internet !
Alors, qui sommes-nous ?
Nous sommes une petite entreprise française qui s’est lancée récemment sur le marché des couteaux de cuisine japonais.
Vous ne le savez peut-être pas mais les couteaux japonais sont réputés pour être parmi les meilleurs couteaux au monde en matière de découpe, et de qualité. En effet le savoir-faire japonais pour forger des lames, est inégalable. Nous n’avons peut-être pas tous eu la chance de pouvoir voyager au Japon pour le vérifier, mais nous avons tous en tête les guerriers samouraï qui combattaient avec leurs longues épées tranchantes. Ce savoir-faire, qui s’est transmis de génération en génération, à permit, au fur et à mesure des siècles, de forger les lames les plus dures et les plus tranchantes du monde. De nombreuses régions japonaises sont désormais connues et reconnues dans le monde entier pour la qualité unique des lames qu’elles forgent.
C’est partant de cet historique japonais que nous avons commencé à nous intéresser aux couteaux japonais. Et depuis la découverte et la prise en main, dans nos cuisines, de ces couteaux d’exception, il nous est impossible de revenir en arrière !
S’il y a un bien un investissement à faire dans sa cuisine, c’est l’acquisition d’un véritable couteau japonais. Leurs lames sont dures, tranchantes, et exigeantes, mais leur qualité permet à n’importe quelle personne, chef cuisinier ou amateur, de découper avec aisance n’importe quel légume, n’importe quelle viande, n’importe quel poisson... Et tout le monde sait qu’une bonne découpe change beaucoup de choses lors de la cuisson d’un ingrédient.
Vous l’aurez compris, nous sommes avant tout une petite équipe de personnes passionnées par les couteaux japonais, que les maitres artisans forgent tous les jours, avec tant de caractère et de passion.
Sur notre site, vous ne trouverez pas de couteaux d’entrée de gamme, vous ne trouverez pas de couteaux quelconques que vous pouvez acheter dans les supermarchés et hypermarchés du coin. Nous vous proposons des couteaux d’une grande valeur, unique. Nous vous proposons de rentrer dans cet univers et de tester par vous-même la qualité très supérieure des couteaux de cuisine japonais. Que vous soyez un amateur de cuisine, un chef cuisinier reconnu, ou que vous n’aillez même aucune expérience en cuisine, sachez que nos couteaux sont idéals pour tout le monde et entre toutes les mains. Et si vous cherchez une idée de cadeaux, vous pourrez aussi découvrir nos différents coffrets qui sauront, à coups sûrs, plaire à n’importe qui !
Toute l’équipe de Zeiiko vous remercie de votre lecture et vous souhaite une agréable balade sur notre site internet ! 😊
