Un couteau de chef Japonais d’exception pour réaliser vos plus belles créations culinaires !
Redécouvrez la véritable saveur de vos aliments grâce à notre couteau de chef japonais de qualité supérieure. Sa découpe ultra fine et précise vous permettra de préparer efficacement toutes sortes de recettes de cuisine sans perdre de temps. Un gain de temps, mais aussi un véritable atout qui se ressentira dans votre assiette.
En effet, le couteau japonais, à la différence des couteaux de cuisine traditionnels européens, possède une lame plus dure et également plus tranchante. Le but n’est pas simplement de couper l’aliment, mais de faire ressortir ses arômes.
Le Kiritsuke a soigneusement été forgé à la main en atelier par des artisans couteliers qualifiés. Il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, durables, résistants et nobles. Le manche ergonomique est réalisé en bois d’olivier pour une durabilité incroyable. La lame de en acier damas vous offrira un confort de découpe sans précédents.
Ce couteau de cuisine convient aux particuliers et aux professionnels exigeants. Les chefs de cuisine qualifiés sauront apprécier sa prise en main ainsi que sa productivité. Cependant, vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine pour prendre du plaisir à utiliser un couteau de chef. C’est même un bon moyen d’améliorer vos compétences culinaires.
Couteau Japonais artisanal, profitez d’un ustensile de cuisine haut de gamme !
Nous vous proposons la meilleure qualité de lame du marché, vous donnant ainsi accès à une nouvelle manière de concevoir vos préparations culinaires. Les possibilités de créations sont multiples avec notre couteau forgé à la main.
Travail d’excellence et de savoir-faire ancestral, il est conçu par de véritables maîtres dans l’art de la forge. Vous pourrez constater sa qualité lors de la découpe de vos différents aliments ; viandes, poissons, légumes, fruits, etc. Nous vous déconseillons cependant de l’utiliser pour découper des aliments trop durs au risque de dégrader la lame.
Sa lame damassée vous garanti une superbe qualité japonaise. C’est une pièce efficace, mais aussi très élégante. Vous pouvez la choisir pour vous, ou pour faire un beau cadeau à l’un de vos proches amateurs de cuisine, vous serez sûr de faire plaisir avec une telle attention.
CARACTÉRISTIQUES
- Matériaux : Acier Damas premium (VG-10), manche en bois d'olivier
- Type: Couteau Kiritsuke
- Dureté 62 HRC
- Longueur totale du couteau : 33cm
- Longueur de la lame : 20cm
- Certification : Acier damas
